Z ostatniej chwili
- 25 kwietnia 2024
Jasne, wszyscy chcielibyśmy mieć rozległą kuchnię z wieloma wyspami i niekończącą się przestrzenią do przygotowywania posiłków, ale rzeczywistość jest taka, że nie wszyscy mamy luksus tak rozległej przestrzeni. Ale bez względu na to, jak mała jest Twoja kuchnia - nawet jeśli to tylko kilka stóp powierzchni ściany w mieszkaniu typu studio - możliwe jest ułożenie jej w celu uzyskania maksymalnej wydajności. Kluczem jest poznanie podstaw projektowania kuchni i wybranie układu, który jest najlepszy dla Twojej przestrzeni i Twoich nawyków kulinarnych.
Czy mieszkasz sam? Jak często gotujesz? Czy w kuchni regularnie przebywa kilka osób jednocześnie? Czy lubisz oglądać telewizję podczas gotowania? Wolisz jeść przy stole czy przy barze? Czy lubisz utrzymywać kuchnię oddzieloną od części mieszkalnej, aby Twoi goście nie widzieli, jaki straszny bałagan zrobiłeś?
Wszystkie te odpowiedzi pomogą Ci lepiej zrozumieć, jakiego rodzaju przestrzeni potrzebujesz i na jaki układ powinieneś się zdecydować. Drugim krokiem jest ocena obecnej przestrzeni i sprawdzenie, co realistycznie można w niej zmieścić - nie wszystkie kuchnie są stworzone do posiadania wysp, i to jest w porządku. Czy planujesz pełny remont jelit lub chcesz poprawić swój obecny układ kuchni, mamy rozwiązanie. Poniżej przedstawiamy najczęstsze układy kuchni dla każdej przestrzeni, wraz z profesjonalnymi wskazówkami, które sprawią, że będą one działać jeszcze lepiej.
Idealna dla kawalerek i małych przestrzeni mieszkalnych, kuchnia jednościenna jest dyskretna i schowana. Chociaż może nie być idealna dla entuzjastów gotowania, dodanie ruchomej wyspy kuchennej na kółkach może pomóc stworzyć więcej miejsca na blacie. Ponieważ ten typ kuchni jest zazwyczaj w otwartej przestrzeni, zdecyduj się na materiały wyższej klasy, takie jak mosiądz, marmur i szykowne, matowe czarne szafki.
Pro tip: Rozszerz przestrzeń do przechowywania aż do sufitu i dodaj dodatkowe miejsce do przechowywania za pomocą drążka na przybory poniżej górnych szafek.
Kuchnia typu "galley" (lub "walk-through") jest świetna w mniejszych mieszkaniach. Tradycyjnie charakteryzuje się dwoma przeciwległymi ścianami z blatami, może być również przerobiona, aby mieć magazyn po jednej stronie i blaty po drugiej. W przeciwieństwie do kuchni z jedną ścianą, w kambuzie można osiągnąć złoty standard projektowania kuchni: trójkąt roboczy, gdzie lodówka, kuchenka i zlew są umieszczone w trójkątnym układzie dla maksymalnej wydajności.
Pro tip: Utrzymuj blaty czyste i zwróć szczególną uwagę na widok poza kuchnią, ponieważ będzie on przyjemniejszy do oglądania.
Kuchnia w kształcie litery L jest idealna dla mniejszej, zamkniętej kuchni i składa się z blatów na dwóch sąsiadujących ścianach. Jest ona również często stosowana w większych kawalerkach lub małych pokojach jednoosobowych z otwartą przestrzenią, gdzie wyspa nie jest możliwa. Ten układ może być łatwiejszy do poruszania się z wieloma kucharzami w kuchni niż układ kambuza. To powiedziawszy, kuchenny trójkąt roboczy może być trudniejszy do osiągnięcia w tej konfiguracji. Stwórz jednolity wygląd malując szafki na ten sam kolor co ściany.
Pro tip: Wzbogać swoją przestrzeń dodając jadalnię, ruchomą wyspę lub kącik śniadaniowy w pomieszczeniu.
Kuchnia z półwyspem, będąca połączeniem kuchni w kształcie litery L lub podkowy z opcją wyspy, ma zasadniczo układ w kształcie litery L, ale bez jednej ściany oddzielającej inne obszary mieszkalne od tej przestrzeni. Zalety: Licznik półwyspu może być używany jako bar śniadaniowy, a kucharze mogą wchodzić w interakcje z osobami w części mieszkalnej lub jadalnej i mieć lepszy widok podczas przygotowywania posiłku.
Pro tip: Jeśli chcesz zachować jednolity wygląd z resztą przestrzeni, ale nadal chcesz, aby Twoja kuchnia wyglądała interesująco, zachowaj wszystko białe z wyjątkiem wewnętrznych dolnych szafek, które mogą być pomalowane na odważny kolor.
Kuchnia z wyspą jest obecnie preferowanym układem otwartej przestrzeni, szczególnie w większych pomieszczeniach. Wyspa nie tylko pozwala na łatwą cyrkulację wokół kuchni i obszarów mieszkalnych, ale może również podwoić jako bar śniadaniowy i miejsce na ladę. Można na niej umieścić urządzenia takie jak kuchenka, zmywarka czy zlewozmywak, dzięki czemu łatwo stworzyć idealny trójkąt roboczy.
Pro tip: Nie umieszczaj kuchenki na wyspie kuchennej, chyba że chcesz zainwestować w wytrzymały, wolnostojący okap. Zmywarka i zlew mogą być tutaj mądrzejszym wyborem.
Kuchnia w kształcie litery U lub podkowy może być tak mała, jak kuchnia z trzecim blatem, lub może być tak duża, jak kuchnia powyżej, która składa się z trzech ścian blatów i przechowywania, ale z dużą wyspą pośrodku. Ten układ zapewnia mnóstwo miejsca na blacie i jest idealny dla ciężkich kucharzy. Jest to również fantastyczny układ, na który można się zdecydować w pomieszczeniach, w których nie ma wystarczająco dużo miejsca na wyspę.
Pro tip: Jeśli wolisz otwarte przestrzenie, wyburz jedną ze ścian, na której znajduje się Twoja kuchnia w podkowę i zamień ją w półwysep.
A teraz, ta prosta aktualizacja będzie miała największy wpływ na Twoją kuchnię.
